亡洋補牢

不公平的現象，世界隨處可見，大至國際的咖啡貿易，小至我的燒味飯。不錯，又是燒味飯，兩年前，我也寫過這個題材，想不到兩年後，一樣發生類似的慘劇。

在敘述這個不平等的故事前，先要說明敝公司飯堂的奇怪現狀。公司的飯堂是沒有任何收銀員，只有八達通收費機，要吃飯，便要重重地用手指「刺」向「輕觸式」螢光幕，有時要連「刺」幾次，才能選取想吃的食物，之後它會標出價錢，然後把八達通(2)放在感應器上付款，它便會吐出收據，購買者要拿著收據取食物。別以為很先進，若不熟悉這部機械，你在螢光幕前點足一世，也選不到想吃的食物，情況如同走進迷宮。不過更奇怪的情況是敝公司沒有任何增值機，如果你沒有八達通、八達通沒錢，或沒有熟人相借八達通，就算你是億萬富豪，也會在這個飯堂餓死。

我是一個安全第一的人，所以八達通極少負錢(3)。在選食物方面，亦以此為宗旨。兩年後的我，依然鍾情燒味，因為它始終是最「安全」的食物，如果點其他菜式，隨時會變成一碟異形餐。雖然，飯堂亦有提供即炒食物，味道尚算穩定，不過在公司叫「即炒」(4)，意頭不好，因此，燒味一直頗受同事愛戴，尤其是女同事，而不公平的待遇，亦由此而起。

女同事胃口不大，通常都是買單併，而斬燒味的師傅，當然是男人。師傅跟其他男人沒兩樣，都是色瞇瞇的，其中特別鍾情一位「人妻」女同事(5)，每逢她買燒味飯，燒味便會自動增值，單併最少變三併，總之肉多過飯。初入公司時，我不熟環境，排隊取燒味飯時，多數讓女同事先取。師傅在前面斬多了，自然要在後面刻扣，識途老馬的男同事，總是找她「代取」燒味飯，而我為了堅持那沒啥用的風骨，從來不找女同事「代取」，最終每次都獲得份量少，且全是骨頭的燒味飯，性別歧視的情況，天天可見。

不公平的現象，最近進一步惡化。在此先簡單說明燒味飯的價目：單併，十五元；雙併(6)，十七元；若要燒鵝，再加五元(7)。本人乃窮書生一名，很少買燒鵝，不過最近工作辛苦，決定豪一豪氣，花了二十二元買叉鵝飯，排隊取燒味時，師傅竟對我說：「燒鵝賣光啦！要燒鴨吧。」

頂(8)！賣光了又給我買，這不就是欺詐行為嗎？師傅見我發爛，只好說：「俾多條蕉你，加埋差唔多廿二蚊架啦(9)。」（敝公司的飯堂有生果賣，很奇特吧？）

「我不食蕉(10)。」

「咁俾多碗湯你勒（那給你湯吧）。」

「我不要湯。」

「那你想要甚麼？」

「我加多了五元，要的是公平待遇。」

恰巧，人妻排在我後面，便替我美言幾句，加上師傅為求盡快與人妻會面，只好說：「怕了你。」之後迅速從檯底拿出一隻燒鵝斬給我。

「你老板吖(11)！剛才又說沒燒鵝？」我心道。

雖然怒氣未平，不過在自己努力爭取下，終於取回我的公平燒味飯，總算有點安慰。回到坐位後不久，人妻拿著一碟五併燒味飯回來，我問：「你叫的是甚麼？」

「單併囉！」

我那僅餘的安慰，頓時煙消雲散。原來，得到燒鵝，並不是因為我的堅持。

註腳
(1)燒味：廣東菜，常見的有各種烤肉，如烤鴨、燒肉等。
(2)八達通：香港常用的儲值電子錢咭，乘坐大部份交通工具及部份餐廳，都能用來付款。
(3)八達通極少負錢：儲值減至負數。
(4)炒：廣府話俗語，裁員之意。
(5)人妻：日文，常用於色情文字，意指別人的妻子；該名女同事是已婚少婦，於是色情版的編輯替她起了這個花名。
(6)單併、雙併：單料、雙料，意思就是要一種或兩種肉。
(7)燒鵝：鵝比鴨貴，因鵝成長較慢，但肉質和甘香程度，皆比鴨好，不過比較肥膩。
(8)頂：粗話，類近「媽的」。
(9)白話翻譯：多送一條香蕉給你，加起來價值差不多。
(10)不食蕉：不吃香蕉，因蕉與陽相像，常用作比方。
(11)你老板吖：粗話，類似他媽的。