公平燒味飯
2006年02月18日
不公平的現象，世界隨處可見，大至國際的咖啡貿易，小至我的燒味飯。不錯，又是燒味飯，兩年前，我也寫過這個題材，想不到兩年後，一樣發生類似的慘劇。
在敘述這個不平等的故事前，先要說明敝公司飯堂的奇怪現狀。公司的飯堂是沒有任何收銀員，只有八達通收費機，要吃飯，便要重重地用手指「刺」向「輕觸式」螢光幕，有時要連「刺」幾次，才能選取想吃的食物，之後它會標出價錢，然後把八達通(2)放在感應器上付款，它便會吐出收據，購買者要拿著收據取食物。別以為很先進，若不熟悉這部機械，你在螢光幕前點足一世，也選不到想吃的食物，情況如同走進迷宮。不過更奇怪的情況是敝公司沒有任何增值機，如果你沒有八達通、八達通沒錢，或沒有熟人相借八達通，就算你是億萬富豪，也會在這個飯堂餓死。
我是一個安全第一的人，所以八達通極少負錢(3)。在選食物方面，亦以此為宗旨。兩年後的我，依然鍾情燒味，因為它始終是最「安全」的食物，如果點其他菜式，隨時會變成一碟異形餐。雖然，飯堂亦有提供即炒食物，味道尚算穩定，不過在公司叫「即炒」(4)，意頭不好，因此，燒味一直頗受同事愛戴，尤其是女同事，而不公平的待遇，亦由此而起。
女同事胃口不大，通常都是買單併，而斬燒味的師傅，當然是男人。師傅跟其他男人沒兩樣，都是色瞇瞇的，其中特別鍾情一位「人妻」女同事(5)，每逢她買燒味飯，燒味便會自動增值，單併最少變三併，總之肉多過飯。初入公司時，我不熟環境，排隊取燒味飯時，多數讓女同事先取。師傅在前面斬多了，自然要在後面刻扣，識途老馬的男同事，總是找她「代取」燒味飯，而我為了堅持那沒啥用的風骨，從來不找女同事「代取」，最終每次都獲得份量少，且全是骨頭的燒味飯，性別歧視的情況，天天可見。
不公平的現象，最近進一步惡化。在此先簡單說明燒味飯的價目：單併，十五元；雙併(6)，十七元；若要燒鵝，再加五元(7)。本人乃窮書生一名，很少買燒鵝，不過最近工作辛苦，決定豪一豪氣，花了二十二元買叉鵝飯，排隊取燒味時，師傅竟對我說：「燒鵝賣光啦！要燒鴨吧。」
頂(8)！賣光了又給我買，這不就是欺詐行為嗎？師傅見我發爛，只好說：「俾多條蕉你，加埋差唔多廿二蚊架啦(9)。」（敝公司的飯堂有生果賣，很奇特吧？）
「我不食蕉(10)。」
「咁俾多碗湯你勒（那給你湯吧）。」
「我不要湯。」
「那你想要甚麼？」
「我加多了五元，要的是公平待遇。」
恰巧，人妻排在我後面，便替我美言幾句，加上師傅為求盡快與人妻會面，只好說：「怕了你。」之後迅速從檯底拿出一隻燒鵝斬給我。
「你老板吖(11)！剛才又說沒燒鵝？」我心道。
雖然怒氣未平，不過在自己努力爭取下，終於取回我的公平燒味飯，總算有點安慰。回到坐位後不久，人妻拿著一碟五併燒味飯回來，我問：「你叫的是甚麼？」
「單併囉！」
我那僅餘的安慰，頓時煙消雲散。原來，得到燒鵝，並不是因為我的堅持。
註腳
(1)燒味：廣東菜，常見的有各種烤肉，如烤鴨、燒肉等。
(2)八達通：香港常用的儲值電子錢咭，乘坐大部份交通工具及部份餐廳，都能用來付款。
(3)八達通極少負錢：儲值減至負數。
(4)炒：廣府話俗語，裁員之意。
(5)人妻：日文，常用於色情文字，意指別人的妻子；該名女同事是已婚少婦，於是色情版的編輯替她起了這個花名。
(6)單併、雙併：單料、雙料，意思就是要一種或兩種肉。
(7)燒鵝：鵝比鴨貴，因鵝成長較慢，但肉質和甘香程度，皆比鴨好，不過比較肥膩。
(8)頂：粗話，類近「媽的」。
(9)白話翻譯：多送一條香蕉給你，加起來價值差不多。
(10)不食蕉：不吃香蕉，因蕉與陽相像，常用作比方。
(11)你老板吖：粗話，類似他媽的。
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2006 十一月 11 at 4:03 pm 關於《公平燒味飯》以前的回應：
schmeven - 2/18/06 5:42:06 am
向好果邊諗：好在有女添咋，唔係飯都無你食。
ps你既文章可以激發人寫文章。你睇我新個篇係睇完你呢篇寫既——五點
chuan - 2/18/06 6:31:52 am
無理由激氣喎，理應如此呀，世界邊有公平架，如果你咁都話激氣，我等醜女一天咪激三五十次！
塵世過客 - 2/18/06 7:50:10 am
何止是貴公司的飯堂有此不公平的現象，就算是外面的燒味店，也是一樣的，不信？有機會不妨做個實驗吧。
亦由此【以】起，又為了校對來了。（笑）
now_do_it - 2/18/06 9:48:10 am
你終於沒有洩氣 ﹝哈哈哈，我想打〝捨棄〞，但變了洩氣，意思似乎更傳神﹞，你繼續寫文章，我繼續有拜讀啊！
喜歡你所選的配圖，貿易要公平，跟燒味要公平前後呼應，很捧！
＞＞巧【恰】，人妻排在我後面
究竟是「恰巧」，還是「巧合」呢？
如果沒有你這篇文章，我又沒有去求證，我都不知道色【迷迷】是錯誤的啊！應該用阿洋的「色瞇瞇」。
[訪客:海地] - 2/18/06 11:48:53 am
你講真架?五併燒味飯!!!
schmeven - 2/18/06 12:33:28 pm
五併其實唔奇呀
四寶飯都已經四併，「唔小心」跌多舊燒肉咪五併囉。
我陳太去茶檔食飯，叫炒飯都叫人唔小心跌兩舊牛腩啦。
兆洋 - 2/18/06 12:38:11 pm
schmeven，問題是我想爭取「公平貿易」，我俾左錢，就應該得到我應得的燒味飯。
稍後回你，見到你們的罵戰了，估唔到咁早就有人回……
兆洋 - 2/18/06 12:41:04 pm
chuan，世界冇絕對公平，但也要盡量爭取啊。
師傅倒是不分美醜，只分男女，不過特別鍾情人妻。
兆洋 - 2/18/06 12:43:57 pm
塵世過客，是呀，不過出面情況冇咁嚴重，敝公司就好嚇人。
錯處而更正，謝。
兆洋 - 2/18/06 12:51:22 pm
now_do_it，沒洩氣啊，只不過之前的工作太累人，那時隨了睡覺，甚麼都不想做。
謝謝你，因為我本來的意念，就是從「公平咖啡」出發。
錯處已更正。你的求證精神，亦值得大家學習。
兆洋 - 2/18/06 12:56:25 pm
海地，真的，五併包括：燒鴨、叉燒、薰蒂、紅腸、鹹蛋。
schmeven，是呀，但是五樣菜的份量都不少……，跟不小心跌落去的情況不同。
devil_runaway - 2/18/06 1:39:37 pm
反而想知,如果唔係果位人妻既出現,你又會點樣去"盡量爭取"你既"公平待遇"呢?
兆洋 - 2/18/06 1:46:26 pm
devil_runaway，要佢退返五蚊俾我。
devil_runaway - 2/18/06 1:55:12 pm
"佢"係邊個?
兆洋 - 2/18/06 2:01:24 pm
devil_runaway，飯堂。雖然明知爭取到的機會極少，但總算有出過聲，據理力爭，最少對得住自己。
devil_runaway - 2/18/06 2:36:29 pm
爭取返5蚊,以後繼續捱"骨頭燒味飯?
兆洋 - 2/18/06 4:53:11 pm
devil_runaway，做得幾多得幾多。
其實你希望得到甚麼答案？好像要故意刁難我似的。
devil_runaway - 2/18/06 5:34:55 pm
抱歉,實在無心刁難.
正正找不著答案,於是選擇了妥協.
塵世過客 - 2/18/06 6:19:03 pm
now_do_it：妳沒有錯，原來「色迷迷」與「色瞇瞇」是一樣的，只是後者少見而已，我查過《國語辭典》啦。
兆洋 - 2/18/06 8:35:08 pm
devil_runaway，不，我只奇怪，為何你會斷不了的問下去。
其實大家都知道，現實之中，總有妥協的時候，只不過有時應據理力爭，不能老是做啞忍的中國人（盡管最後還是不如意）。
悅 ＆ 悅 - 2/19/06 1:17:07 pm
那個師傅也真是過份，換了是我也不會要那香蕉，也會堅持退回五元，但可真沒想到他會「收藏」一隻燒鵝在檯底！咁都得！
我也試過在外買東西遇到一些較優惠的對待，女性在這方面的得著是比男性為多，哈！
但如對方是用色迷迷的眼神，那可是多多優惠也不會再光顧的！
兆洋 - 2/19/06 4:46:03 pm
悅 ＆ 悅，佢話要留番夜晚賣喎……
就是嘛，不過男女平等這回事，好像只有女爭取男有的，卻很少見男爭取平等，真奇怪。
[訪客:Joanne] - 2/19/06 6:14:35 pm
我都會堅持落去架．
尤其後當見到人地單拚變五拚之後，
更加堅持！
支持你！
兆洋 - 2/19/06 6:41:42 pm
Joanne，其實我要求很簡單，希望付了廿二元，就得到廿二的飯；給多了我，我也不想。
初學者♂（Ｔｉｍ） - 2/19/06 8:12:15 pm
性別歧視得好緊要~~XD
男女是不平等的............
兆洋 - 2/19/06 9:02:22 pm
初學者♂（Ｔｉｍ），其實好多野都唔平等，有的是先天，有的是後天，可以平等一點，就盡量平等一點吧。
[訪客
哈我在港大的飯堂也試過叫了雙拼卻只有單拼..果陣我叫佢煮個油麵黎。
兆洋 - 2/20/06 2:28:32 am
Don，咁都好呀，好過乜都冇。
Jennie - 2/20/06 11:25:26 pm
洋洋,
甘筍? 下次我去係咪都會大贈送?
兆洋 - 2/21/06 11:36:13 am
Jennie，我諗應該會。
昨天中午，又是類似的情況。
瑞琪兒 - 2/22/06 11:07:13 am
除了公司的飯堂，你是否已經別無他選？可不可以不在公司飯堂吃飯？
兆洋 - 2/22/06 11:19:40 am
瑞琪兒，可以出去，不過吃飯時間只有一小時，而敝公司位於工業村，出去一來一回加埋要半小時。
通常要有大粒佬，才會出去吃飯。
瑞琪兒 - 2/22/06 4:08:27 pm
咁都幾慘喎，估唔到你地食飯時間都有限制！
[訪客:man ar] - 2/22/06 5:15:39 pm
just back from outward bound
everything is very down
i just want to leave this town
瑞琪兒 - 2/22/06 6:38:24 pm
man，點呀你？又想拿一個月大假去歐洲旅行嗎？
兆洋 - 2/22/06 9:38:49 pm
瑞琪兒，係呀，我地有入閘機架，會計住d時間，不過如果個日要做野，就可以出去食了。
兆洋 - 2/22/06 9:39:51 pm
man ar，做乜講得咁誇張，叫妳去外國殺人呀？
真羨慕妳經常可以請假去旅行。
[訪客:Man 呀] - 2/23/06 1:26:11 pm
瑞琪兒，我去完outward bound好想死
勁殘又黑......................
洋洋，我正打算轉工呀，今日in了份，但人工太差......
去咩鬼旅行，發下夢就有我份-_-
兆洋 - 2/23/06 5:44:03 pm
Man 呀，因為妳每次表示「身心勞累」，都會去一個月以上的旅行……
[訪客:瑞琪兒] - 2/23/06 7:36:59 pm
man，咁你幾時轉工呀？
你黑？夠我黑嗎？
兆洋 - 2/23/06 10:25:12 pm
係囉係囉，我都想知妳地有幾黑。
[訪客:成] - 2/24/06 3:36:04 am
係喎，你情人節後尾買左咩俾你女友?
哈，下次再搵你join operation~
兆洋 - 2/24/06 10:39:01 am
成，買了一些小巧的玩意。
乜野operation先？
[訪客:Man 呀] - 2/24/06 11:03:05 am
洋+瑞琪兒，我講0既黑有雙重意思
皮膚黑左d
-情人節天都未光就去跳海，凍到死！
-有4日無得洗澡洗頭！
-"前面有召澤呀要掉頭再行！"無知領航員話。
大佬呀落過雨d泥梗係濕la，召咩澤呀，行多勁多路-___-
-無lala又比我攀石攀到最高，上都唔係問題，落就嚇到心臟都停頓埋(因我的保護者係班女仔，一個唔該可以送我上"天國的楷梯"
-玩二人獨木舟暈到喊，嘔足廿幾次，入埋院仲要被迫玩落去。
-半夜三更幾隻獨木舟被大浪捲走，要上演"人海自由搏擊真人show"
-推動本土經濟發展真係多得班女仔唔少，賠錢創歷史新高-----$4018
-日日朝早5am起身，到11pm先有得休息，每日只計我8hrs返工，去足7日先補1日假比我，唔係呀ma？
[訪客:Man 呀] - 2/24/06 11:06:04 am
洋+瑞琪兒
我無唔記得我個blog ga，真係好多野想寫
但好鬼忙-_-
[訪客:Man 呀] - 2/24/06 11:13:35 am
瑞琪兒，我一有好工即走
此地不宜久留
我估我5月前走到gwa
兆洋 - 2/25/06 12:12:55 am
Man 呀，唔係丫，我睇妳個行程都幾開心呀，錢都係公司賠，唔關妳事架啦。
咁妳寫左就單聲啦，我即管試下等。
[訪客:Man 呀] - 2/25/06 10:17:31 am
洋，其實如果你問我我都覺得今次outwardbound值得0既。
我自己都覺得大膽左同容忍度高左好多。
一寫左我定公告天下，十年不降雨，一降都唔少野
兆洋 - 2/25/06 1:30:48 pm
Man 呀，咁咪好囉，有經驗，有得玩，算係咁架啦。
有幾唔少野呀……
瑞琪兒 - 2/25/06 11:33:46 pm
MAN，唔好又十年喇掛！
[訪客:Man 呀] - 2/28/06 2:37:39 pm
洋+瑞琪兒，我依家煩緊轉工呀
所以未有時間la
兆洋 - 2/28/06 3:41:30 pm
Man 呀，妳做開個份咁好pay，又多假，好難轉一份差唔多架喎。
[訪客:Man 呀] - 2/28/06 5:45:43 pm
洋洋，係就係，我唔係話想晒命
但係我覺得響度無咩發展，好鬼悶
我又唔係社工出身，加上依一行愈來愈摺
無左政府撐腰好難做架
我梗知無可能要求新工同舊一樣待遇la
我今日in果份只當我fresh ，得8k
唉................................
兆洋 - 2/28/06 7:05:37 pm
Man 呀，老實說，暫時做過三份工，都不覺得哪兒會特別有發展空間，基本上都是要等時間過，等下等下，便可能有，當然亦可能冇。
進修囉，或者有用掛。政府話唔撐咩？
而家一般工新入行都比較難衝破五位數字啊……
[訪客:Man 呀] - 3/1/06 10:41:13 am
依家政府行一筆過撥款制，機構要自負盈虧
中心計過條數係做唔掂架，我d同事差唔多個個都達頂薪，要減佢地人工個個都唔會做(已經講到明)提早摺埋-_-
我當初都有想過下讀社工0既，不過又要用多十幾萬.......我又未還清non-mean.........都係唔好搞到自己負資產
兆洋 - 3/1/06 6:48:32 pm
Man 呀，如果大家都唔減人工，真係有d危險，畢竟不是商營機構，要賺錢也不容易。
咁又無謂啦，除非妳好想好想好想做社工。
[訪客:Man 呀] - 3/2/06 1:12:30 pm
機構已經同定大家講如果真係摺埋的賠償問題
但係我依d contract人係唔關事架......超危
我其實係想做一d同細路/年青人有關的工作
依家有份新工都係做依d.....不過係商業機構la
我估自己都大機會走了
兆洋 - 3/2/06 4:47:40 pm
Man 呀，有一雙手，總不會餓死。
咁一開始就應該讀社工……
[訪客:Man 呀] - 3/2/06 8:19:02 pm
洋洋，我不是怕會餓死
只係總不能白坐著等人養ma
我當左睇jupus讀social work係要會考數合格的
我是拿U的..........................
兆洋 - 3/2/06 10:39:17 pm
Man 呀，有人養是福氣，我都想有。
補考囉，會考冇歧視年齡。