by: 兆洋

Sun, 12 Nov 2006 16:44:35 +0800

關於《為了生存還是享受》以前的回應：

now_do_it - 8/25/06 9:00:17 am
當頭捧喝，好！
我還贊成如果被誤導，對服務不稱意，不妨投訴，不要吝嗇，一所好的食肆無懼投訴。

>>幹麼要吃？
我以前常常認為一定是幹嘛要吃，原來又墮入廣東話入文的陷阱！

now_do_it - 8/25/06 9:02:59 am
直接向食肆高層投訴，如果你真的有理及不滿，我試過！

chuan - 8/25/06 10:18:21 am
食評涉及個人口味和價值觀，只可作參巧，要自己試食才知好壞．

有些人是「耳食」，人家說好便是好，或者貴就是好；有些主觀到唔恨，不符合以往經驗便是差，例如稍硬意粉是未熟；最常見的是只追求新款口味，對食味質感配搭都不在意．

有些人在洲際酒店吃自助餐都要搶一番，一定要「抵」！懷疑是心理享受大過口腹享受．

chuan - 8/25/06 10:19:22 am
打錯字，是參「考」．

兆洋 - 8/25/06 11:39:23 am
now_do_it，老實說，很多報紙雜誌的報導都是不實的，不過讀者很多時又願意被誤導。

記者採訪餐廳，通常不用花錢錢便可以吃，一開始已失去立場，再者，有些報紙雜誌只能「報喜不報憂」，好不好吃也要寫些特色，自然出事。

其實這句話「很北方」，用不慣也不必強為之。

兆洋 - 8/25/06 11:45:07 am
chuan，若是openrice的食評，大部分連參考價值也沒有。

哈，香港人重名氣嘛，是陶傑寫的就是好書，是agnes'b就是好袋。是呀，所以正統意菜不太受歡迎，pizza
hut便最好了……。我很怕食fusion菜，通常都不好吃。

最憎食自助餐，其實拿這個價錢光顧其他餐廳，一樣可以吃得很飽。

康乃馨 - 8/25/06 10:53:05 pm
你曾祖父是中醫…你有無學點中醫的知識.

[訪客:mancalledsun] - 8/26/06 12:44:45 am
題外話,我已經推咗潘生入港台etv大家庭,又做同事喇

兆洋 - 8/26/06 1:10:28 am
康乃馨，可以說沒有，媽媽說多少，我便聽多少。

兆洋 - 8/26/06 1:37:58 am
mancalledsun，胡景陽就胡景陽啦，用個咁核凸既名。

你地兩個七子又聚首，港台的節目恐怕會……

格格 - 8/26/06 10:06:15 pm
以前每次都吃得很飽，飽到個胃頂唔住，變成消化不良。
汲取教訓後，現在，只吃七成，緊記過猶不及，香港人只道食物份量多、價錢平便好，務必以最少的付出得到最多的回報，嫌三嫌四是港人本式，真正的飲食文化是其次，有多少人吃飯時真的完全投入享受食物的味道﹖

兆洋 - 8/26/06 10:17:25 pm
格格，是啊，吃得太飽也十分辛苦，不要像杜甫一樣飽死啊。

妳哪裡有汲取教訓？上次又話肚餓，叫成個餐，最尾咪又係要我食埋！！！

是呀，其實懂得吃的人不多。

格格 - 8/26/06 10:26:40 pm
那次真的吃得太飽了，中場休息了很多遍，受不了！

但我覺得那間意大利菜是挺好味的。^^

我很喜歡吃的，若吃得開心，我便很滿足。

兆洋 - 8/26/06 10:32:27 pm
格格，早就懷疑妳一個人是否吃得了……果然……

還不錯，不過在太埔或蘭桂芳的那兩間更好味。

是呀，所以我喜歡光顧小店。

格格 - 8/26/06 11:13:07 pm
不只你在懷疑，連那個waiter都......><

是嗎﹖那有機會一定要去試試。

小店，灣仔的茶餐廳都幾好，當然，都是朋友帶我去，因為我會迷路的......

兆洋 - 8/26/06 11:26:32 pm
格格，咪就係……

妳肯來大埔再說。

是嗎？我吃過很多，幾乎全都不好味，但求方便填肚。

格格 - 8/26/06 11:40:39 pm
我肯來你就帶我去食，好野！

我食過一間幾好味的，是友人帶我去食的，可是，我已經忘記了名字、地點......

點解我咁善忘架﹖

兆洋 - 8/26/06 11:49:56 pm
格格，你來再說。

咁即係冇講過。

妳不是善忘，只是應該記得的都忘記了，不該記的都記著。

格格 - 8/27/06 12:01:40 am
有些野我一定記得既，

例如：影藝點去我一定記得啦！

兆洋 - 8/27/06 12:04:36 am
格格……，有些野，真係無謂勉強……

[訪客:積奇--鄧] - 9/2/06 11:08:59 am
阿洋~呢一篇好好呀!寫出了心態的問題。
我覺得吃是人其中一樣可以突出自己的意識的行為表現。

我係窮的...去貴的餐廳，會想著以最平的價錢去得到最多快樂(joyful)的人，如你交章所提及的，我是一個最份量多的人，不然覺得不抵，只是有一點不同的，我不介意出菜慢，觀點跟你一樣。

以下係一個例子：
有一次中午同子鈿、杰仔去bu隔離的百味閣食飯，其實我一早覺得唔抵，讀bu的人都會知道，百記外賣係比堂食比9條街，但是一樣咁好食。anyway，我個人其實無乜所謂，就到人時，我都會無問題。

由於在1點前食完，可以平幾十幾蚊，我當然提議食快d!
呢個時候，子鈿講左一句，不詳述，內容是指不會因為價錢而令減少用餐時間，當日我一個人準時，12:55分食完，自己一個人結脤先走。(注意：係同桌食飯，但是一個人先埋單)

可能就是讀書窮吧!現在出來做野都係抱著這個心態，在這裡我不是指安慰五藏的心態。

在最小的時間，要得到比別人多的事。
經歷最多，想做的就要做，即使要離開身邊的人，有時候也要堅持自己的目標。

食飯如是，做人亦是，共勉之。

兆洋 - 9/2/06 1:21:51 pm
積奇--鄧，謝謝你。

如果重視份量，不妨光顧Dan
Ryan's一類美國菜，價錢不會便宜，但份量也挺大，偶然食，味道亦不錯。做人最緊要知道自己要甚麼，那便可以了。

人各有志，道不同，不相為謀，贊成你的做法，人人相同，就沒意思。

既然最終目標不是身邊的人，只好取捨，做人總不可以「樣樣你好晒」。

哈，你們這支莊，真的很喜歡用「共勉之」這句話。

Comments on:

by: 兆洋